Persönliche Verantwortung für ihre Gesundheit übernehmen

Es gibt nur eine einzige Ernährungsweise, welche mehrfach den wissenschaftlichen Beweis erbrachte, dass sie bei den meisten Menschen Erkrankungen des Herzens rückgängig, ja heilen kann - eine Ernährungsweise die sich auf vollwertige, Pflanzen basierte Nahrungsmittel stützt.
Darum, wann immer, wo auch immer irgend jemand versucht ihnen eine neue Mode-Diät zu verkaufen, tun sie mir einen Gefallen. Stellen sie dieser Person eine einfache Frage: "Gibt es wissenschaftliche Beweise dafür, dass diese Diät Herzkrankheiten heilen kann?"
Wenn die Antwort „Nein“ ist, warum sollten sie dann überhaupt darüber nachdenken, dieser Diät zu folgen?
Es gibt nur diese eine Diät die es jemals bewiesen hat. Das bedeutet nicht die Rosinen aus einem Kuchen zu picken - es gibt nur diese eine Rosine!

Tatsächlich, wenn das alles ist, was eine vollwertige, rein Pflanzen basierte Ernährungsweise bewirkt, die Nummer 1 der Todesursachen bei Männern und Frauen zu verhindern, sollte sie dann nicht automatisch die Standart-Ernährungsweise der Menschen sein, bis das Gegenteil wissenschaftlich bewiesen wurde? Und der Fakt, dass sie gleichfalls effektiv bei der Vorbeugung, dem Aufhalten und der Heilung anderer führender Todesarten , wie z.B. Diabetes Typ 2 und Bluthochdruck ist, lässt die Argumente für eine pflanzliche Ernährung einfach überwältigend sein.

Mir stellt sich darum die Frage, warum verschreiben nicht mehr Ärzte diese Ernährungsweise? Wie kann es einen so großen Diskrepanz zwischen den Erkenntnissen der Wissenschaft und der gängigen medizinischen Praxis kommen?
Schauen sie, es dauerte 2 Jahre bis der erste Surgeon General Report gegen das Rauchen in den USA erschien.
(Der Surgeon General der Vereinigten Staaten ist der operative Leiter des U.S. Public Health Service Commissioned Corps (PHSCC) und damit der führende Sprecher in Fragen der öffentlichen Gesundheit in der Bundesregierung der Vereinigten Staaten, vergleichbar in etwa mit dem Leiter des RKI in Deutschland)
Es brauchte mehr als 7.000 Studien und den Tod von unendlich vielen Rauchern bevor die verantwortlichen staatlichen Stellen die Verbindung zwischen Rauchen und Todesrate offiziell anerkannten. Hätten nicht 6.000 Studien ausreichen sollen um die Menschen schon mal ein wenig vorzuwarnen? Wie mächtige muss die Tabak-Industrie gewesen sein oder ist sie es noch?
Aber selbst nach der Veröffentlichung des Surgeon Reports in den USA zögerte die medizinische Gemeinschaft noch immer die Erkenntnisse anzuerkennen und die Lehren daraus umzusetzen. Schlimmer noch, die American Medical Association (das was in Deutschland die Ärztekammer ist) hat sich sogar geweigert, den Bericht des Surgeon General zu unterstützen. Warum, wieso? Kann es sein das sie einen 10.000.000 $ Scheck von der Tabak-Industrie erhalten haben? Genau wie die deutsche Regierung mehre Schecks erhalten hat, damit die Tabakwerbung lange Zeit uneingeschränkt weiter laufen konnte, um neue Generationen von Rauchern zu generieren? Ich weiß es nicht ganz genau.

Wir wissen also warum sich die American Medical Association und die deutsche Regierung bei den Tabakkonzernen eingeschleimt hat aber warum haben sich nicht massenhaft einzelne Ärzte zu Wort gemeldet? Ok, es gab ein paar einzelne Galionsfiguren, die zu jener Zeit sich schriftlich zu Wort gemeldet haben, genau wie es heute ein paar wenige Ärzte und Wissenschaftler gibt, die gegen die Nahrungsmittelindustrie kämpfen, die Millionen Menschen jährlich tötet. Aber warum gibt es nicht mehr davon? Vielleicht liegt ein Grund darin, dass die Mehrheit der Ärzteschaft selbst zu jener Zeit geraucht hat, genau wie die Mehrheit der Ärzte heut zu Tage fortfährt Lebensmittel zu essen, die zu unseren Epidemien ernährungsbedingter Krankheiten beitragen.
Wie lautete damals der Slogan der Verantwortlichen für die Volksgesundheit? Alles in Maßen.
"Umfangreiche wissenschaftliche Studien haben bewiesen, dass Rauchen in Maßen..." Oh, das ist gut. Klingt irgend wie bekannt, als ob ich es erst gestern in einer Talk-Runde mit sogenannten Ernährungs-Experten im öffentlich-rechtlichen Mainstream TV gesehen habe?

Der Konsum von tierischen Nahrungsmitteln und industriell stark verarbeiteten Lebensmitteln verursacht in etwa 14.000.000 Todesfälle weltweit. 14.000.000 tote Menschen, jedes verdammte Jahr. (zum Vergleich: Die Zahl der an oder mit Corona gestorbenen Menschen beläuft sich weltweit seit Januar 2020 bis Ende 2021, also für den Zeitraum von 2 Jahren, auf 6.000.000 Menschen und was haben wir weltweit an Massnahmen erdulden müssen, um diese Toten eventuell zu verhindern?)
Wir, Ärzte, Wissenschaftler, Heilpraktiker, Ernährungsberater etc., die wir an dieser evidenzbasierten Ernährungsrevolution beteiligt sind, die versuchen ihren Patienten diese Zusammenhänge zu erläutern, begreiflich zu machen, sind also Teil einer aufgeklärten Bewegung, bei der jedes Jahr 14 Millionen Menschenleben auf dem Spiel stehen.

Eine vollwertige, pflanzliche Ernährungweise kann heute als "das ernährungsphysiologische Äquivalent zur Raucherentwöhnung" betrachtet werden. Aber wie viele Menschen müssen noch sterben, bevor ein Robert-Koch-Institut in Deutschland die Menschen ermutigt, nicht erst einen Herzinfarkt, einen Schlaganfall oder eine Operation am offenen Herzen zu riskieren und/oder in Kauf zu nehmen, bevor sie sich entscheiden sich gesund zu ernähren?

Bis das System sich ändert, bis die sogenannten staatlichen Gesundheitsstellen sich ändern, müssen wir die persönliche Verantwortung für unsere Gesundheit und die Gesundheit unserer Familie übernehmen. Wir können nicht warten, bis die Gesellschaft die Wissenschaft anerkennt und es offizielle, staatliche Empfehlungen gibt, denn es geht um Leben und Tod jedes einzelnen Menschen. Es geht ganz konkret um ihre persönliche Gesundheit.

Als im Jahre 2015 Dr. Kim Williams Präsident des American College of Cardiology wurde, wurde er in einem Interview gefragt, warum er selbst seinem Rat einer vollwertige, Pflanzen basierte Ernährung zu folgen, befolgt und er antwortet:
„Ich denke nicht, dass ich dadurch nicht sterben werde. Ich möchte nur vermeiden, dass es mein Fehler ist, warum ich sterbe.“